川北凉粉的做法

所需食材

白凉粉

300g

麻辣花生

20g

蒜泥

12g

鲜味酱油

2茶匙

白糖

3g

辣椒酱

1茶匙

盐

1/2茶匙

红油

适量

葱花

少许

花椒粉

适量

芝麻

适量

做法共4个步骤

1.

将白凉粉切成长条，装入碗中，麻辣花生碾碎备用。

2.

取一小碗，加入蒜泥、盐、味极鲜特级酱油、白糖、鸡精、花椒面、红油、锦上鲜桂林风味辣椒酱、花生碎、清汤搅拌均匀，制成调味汁。

3.

将调味汁倒在凉粉上，撒上香葱粒、芝麻。

4.

最后呈现在大家面前的就是色香味俱全的川北凉粉一份了。