盐焗鹌鹑蛋的做法

所需食材

鹌鹑蛋

300g

八角

适量

粗粒海盐

适量

花椒

适量

香叶

适量

桂皮

适量

做法共7个步骤

1.

准备食材。

2.

鹌鹑蛋用水洗净。

3.

用纸吸净水份备用。

4.

准备粗粒海盐。（我的是之前已经用过两次的了）

5.

加入香叶，八角，桂皮，花椒用火慢慢加温将盐烧热，经常搅动下。

6.

将擦干水份的鹌鹑蛋放入锅中。

7.

用炒热的盐盖起，小火烧十分钟左右，关火再焖二十分钟即可食用。