油酥花生米的做法

所需食材

红衣花生

400g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

大料

适量

胡椒

适量

甘草

适量

做法共8个步骤

1.

准备花生米。

2.

将大料，甘草，花椒和胡椒用热水泡出味（也可以煮出味道）

3.

将花生放入香料水里泡浸十分钟。

4.

将泡浸的花生倒入漏兜沥干水份。

5.

炒锅热油将花生放入中火慢炒香至酥脆。

6.

准备老干妈香辣脆

7.

将老干妈香辣脆倒入炒好的花生里加适量的盐拌均匀。

8.

摊凉之后放入干净的瓶子了，存放到冰箱，吃多少拿多少。 这款开胃小吃，酥脆香辣可口，是吃凉拌面凉拌粉最佳拍档。佐酒更是少不了它！