水蛋虾仁的做法

所需食材

鸡蛋

2个

虾仁

70g

温水

100ml

酱油

适量

做法共9个步骤

1.

海虾洗净去壳备用。

2.

鸡蛋放入碗中打散。

3.

将温水倒入蛋液中。

4.

搅拌均匀。

5.

过一遍筛网。

6.

将水蛋液放入锅中。

7.

旺火上汽转中火蒸5分钟。

8.

开盖放入虾仁。

9.

盖盖再蒸5分钟关火即可。