果酒香辣炸鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

9个

油

适量

香辣烤翅腌料

适量

红酒

适量

白胡椒

适量

苹果

1个

面包糠

适量

做法共6个步骤

1.

鸡翅在淘米中浸泡一会，然后洗净沥干

2.

用牙签或针在鸡翅表面炸很多小孔

3.

冷水入锅，水开后再煮制五分钟，捞出，冲洗洗净沥干

4.

将香辣烤翅腌料均匀涂抹在鸡翅上，用手揉搓入味，然后加苹果片、红酒一起腌制过夜，中途翻面几次

5.

面包糠加入适量白胡椒打碎，将腌制好的鸡翅均匀裹上一层面包糠

6.

锅内油烧热，中火炸至浅黄捞出，然后再中大火炸制金黄，捞出用吸油纸洗去多余油分即可食用