脆炸银鳕鱼的做法

所需食材

银鳕鱼

2块

柠檬汁

适量

盐

适量

胡椒粉

少许

面包糠

适量

玉米淀粉

适量

鸡蛋

1 个

做法共10个步骤

1.

准备所需材料。

2.

银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮，切成小块，然后用厨房纸巾吸干多余水份。

3.

加入少许的盐。

4.

然后挤上少许柠檬汁。

5.

再加入适量胡椒粉。

6.

拌匀腌制10分钟。

7.

将鸡蛋打散，准备面包糠和玉米淀粉。

8.

将腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。

9.

然后裹上面包糠。

10.

锅内放油烧热后转小火，再放入银鳕鱼炸至金黄即可。