榴莲迷你泡芙的做法

所需食材

水

90g

黄油

45g

面粉

60g

鸡蛋

2个

糖

适量

盐

适量

榴莲肉

适量

做法共9个步骤

1.

将黄油、水、盐、糖混合，然后煮沸

2.

一次性倒入面粉，小火炒半均匀

3.

蛋两只，打散

4.

蛋液一点一点加入到步骤2的面糊里，充分搅拌均匀

5.

均匀挤入烤盘，直径约30mm，厚度约5mm 表面喷水，画上几道扛

6.

入烤箱，185度30分钟

7.

出炉晾凉

8.

榴莲去壳去核，肉分小块即可

9.

将泡芙横里剖开（不要切断）填入榴莲，撒上糖分。完成！