香酥鸡米花的做法

所需食材

鸡胸肉

350g

黑胡椒碎

5g

盐

适量

淀粉

40g

炸鸡粉

15g

鸡蛋

1个

面包糠

100g

做法共13个步骤

1.

准备需要的食材。

2.

鸡胸肉洗净，切成均匀的小块。

3.

鸡胸肉用黑胡椒盐和食用油拌匀腌制20分钟。

4.

淀粉和炸鸡粉混合均匀备用。

5.

鸡蛋打散备用。

6.

把鸡肉蘸上淀粉，然后用网筛筛去多余的粉。

7.

蘸好粉的鸡肉蘸上蛋液。

8.

裹上面包糠。

9.

依次裹好所有的鸡米花。

10.

锅中倒油烧热。

11.

油热后放入鸡米花中火炸制。

12.

炸至鸡米花金黄即可捞出控油。

13.

配上番茄沙司或者酸辣酱上桌。