中秋玉兔烧果子的做法

所需食材

炼乳

200g

低筋面粉

200g

蛋黄

1个

做法共15个步骤

1.

蛋黄加入炼乳中。

2.

用筷子拌匀。

3.

加入过筛的低筋面粉。

4.

把混合物搅拌成团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

5.

取出后分为20个小团子。

6.

取一个小团子压扁。

7.

中间放入紫薯馅。

8.

收口，搓圆。

9.

慢慢揉成前低后高。

10.

捏出兔子耳朵。

11.

在耳朵下面剪一刀，但是不要剪断。

12.

剪出兔子尾巴。

13.

还有兔子腿。

14.

用牙签蘸上红色素点再眼睛处。

15.

放入烤盘，160度，中层，大约20分钟。