韭黄黑木耳春卷的做法

所需食材

韭黄

400g

油

适量

盐

适量

黑木耳

适量

猪肉糜

适量

春卷皮

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共13个步骤

1.

韭黄切段后洗净

2.

黑木耳泡发洗净，猪肉糜和春卷皮

3.

锅内油温7分热先倒入猪肉糜爆炒至全部变色盛起

4.

重新倒油，锅内油温8分热倒入韭黄和黑木耳煸炒均匀

5.

加盐调味

6.

加鸡精调味

7.

倒入猪肉糜煸炒均匀后出锅，待凉

8.

超市买的春卷皮是方型的，对角放入馅料

9.

一个个卷起包好

10.

油温5分热，下入煎炸

11.

炸至微黄捞起待微凉

12.

再一次进入油炸，炸至金黄捞起

13.

沥干油分即可