糖油粑粑的做法

所需食材

糯米粉

250g

椰糖

适量

油

适量

做法共10个步骤

1.

预备好糯米粉，适量的饮用水。

2.

水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。

3.

搓成条状，再切粒。

4.

团子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。

5.

锅中放适量油遮过底部，开火中温热度。

6.

排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂，煎至2面微焦即可。（倒掉多余的油）

7.

适量的椰糖加少许水加热弄溶解。

8.

把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。

9.

煮至糖水略收干即可。

10.

简单又美味的【糖油粑粑】