三文鱼寿司的做法

所需食材

普通米

100g

盐

10g

糖

50g

醋

100g

水

适量

寿司酱油

适量

芥末

适量

三文鱼

适量

做法共6个步骤

1.

将普通米、糯米洗净后放电饭按煮饭键

2.

米饭煮好后，用容器盛起放凉到40度左右备用

3.

盐、糖、醋三种材料放锅中加热做成寿司醋，不可使其沸腾，放凉后可使用

4.

将寿司醋加入到米饭里，要慢慢倒，边倒边拌匀，感觉全部的米饭都沾有寿司醋就可以停止倒入寿司醋

5.

戴上一次性手套，取一些饭放在手中握成团

6.

在饭团上面放上切片的三文鱼，沾点寿司酱油拌芥末即可食用