麻辣鱼丸米线的做法

所需食材

米线

100g

鱼丸

150g

麻辣火锅底料

50g

冻豆腐

3块

油菜

3颗

盐

适量

葱丝

适量

姜丝

适量

味精

1g

香油

适量

白胡椒粉

适量

做法共11个步骤

1.

准备好材料。

2.

米线用冷水提前泡软。

3.

锅中放水烧开，下入葱姜丝，下入适量的麻辣火锅底料，烧滚。

4.

下入冻豆腐。

5.

下鱼丸。

6.

盖上锅盖，小火煮5分钟。

7.

将泡软的米线放入。

8.

煮米线1分钟，马上放油菜煮一分钟，关火。

9.

放入盐，味精，胡椒粉，调一下味。

10.

最后点香油拌匀。

11.

一碗麻辣鲜香的米线就煮好了，开吃吧。