经典混搭清炒三丝的做法

所需食材

土豆

100g

胡萝卜

100g

尖椒

100g

花椒

5粒

盐

2g

鸡精

2g

食用油

适量

做法共8个步骤

1.

把土豆去皮刨成丝。

2.

胡萝卜洗净切成丝。

3.

尖椒去蒂 籽切成丝。

4.

锅中放油爆香花椒。

5.

下入胡萝卜丝煸炒，炒出红油。

6.

下入土豆丝煸炒均匀。

7.

加入盐和一点清水，烧至土豆丝微软。

8.

最后放入尖椒丝煸炒均匀，加入鸡精调味即可。