香酥鸡米花的做法

所需食材

鸡胸肉

300g

油

适量

盐

1g

糖

2g

奥尔良烤肉料

5g

胡椒粉

2g

料酒

10g

鸡蛋清

适量

面包糠

适量

做法共7个步骤

1.

鸡胸肉洗净切小粒。

2.

加入奥尔良烤肉料。

3.

再加蛋清，料酒，糖，胡椒粉，盐。

4.

抓拌均匀腌制15分钟。

5.

腌制好的鸡粒放入面包糠中滚均匀裹满。

6.

锅中油烧热放入鸡米花中小火炸至。

7.

直到鸡米花金黄捞出沥油即好。