培根五彩糯米球的做法

所需食材

糯米

300g

油

适量

盐

适量

海苔

适量

生抽

适量

老抽

适量

料酒

适量

蚝油

适量

干香菇

适量

杂菜

适量

培根

适量

做法共11个步骤

1.

糯米淘洗干净提前泡4小时，夏天泡这些时间已近可以了

2.

之后蒸格铺上蒸布，加入糯米大火蒸熟。

3.

准备杂菜，干香菇泡发洗净切丁，培根切丁

4.

热锅加入少许底油用小火把培根煎香出油。

5.

之后把杂菜和香菇丁倒入加入适量料酒煸炒均匀

6.

加入糯米饭煸炒均匀后加入生抽2调羹

7.

蚝油一调羹

8.

半调羹老抽

9.

把米饭上色后熄火

10.

把海苔片剪成条状

11.

把糯米饭搓成球状，中间包上海苔条即可