紫薯凉糕的做法

所需食材

紫薯

100g

糯米粉

100g

糖

适量

澄粉

适量

做法共14个步骤

1.

糯米粉和澄粉放入碗中混合均匀

2.

加入白糖

3.

分次倒入水

4.

搅拌成没有颗粒的稀糊状

5.

盖上保鲜膜

6.

放入微波炉高火一分钟

7.

取出搅匀后再次高火一分钟

8.

取一些糯米粉炒熟

9.

紫薯煮熟后压成紫薯泥

10.

桌上铺保鲜膜，手沾熟糯米粉将微波叮熟的糯米团压成薄片

11.

将紫薯泥涂抹在糯米面片上

12.

用保鲜膜卷起来

13.

撕去保鲜膜后切块

14.

切好之后放入熟糯米粉中沾一下粉就可以吃咯