芋丝糕的做法

所需食材

香芋

1000g

腊肠

150g

腊肉

150g

虾仁

150g

粘米粉

100g

生粉

150g

油

适量

盐

适量

水

适量

糖

适量

味精

适量

五香粉

适量

做法共12个步骤

1.

香芋去皮洗干净切成丝

2.

腊肠切碎备用

3.

腊肉切碎备用

4.

虾仁切碎备用

5.

热锅淋油将腊肉倒进去炒

6.

加入适量的水将腊肉煮开备用

7.

将生粉和粘米粉加入香芋丝里拌匀

8.

加入腊肠和虾仁

9.

加入适量的盐、糖、味精和五香粉拌匀

10.

将腊肉连同水一起倒进香芋丝里拌匀

11.

将弄好的香芋丝倒入盆里用手压实

12.

锅里倒水将香芋丝放进去蒸30分钟，放凉后可切块