丝瓜贝丁汤的做法

所需食材

丝瓜

220g

扇贝丁

150g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

香菜

适量

做法共11个步骤

1.

准备食材。

2.

鲜贝丁用水略泡洗，去掉贝丁沾的杂质，捞出后，汤汁沉淀留下备用。

3.

丝瓜去皮。

4.

切成薄片，尽量切薄。

5.

锅中放少许油，加入葱姜炒香。

6.

加入丝瓜片炒至透明。

7.

加入清洗贝丁的汤汁大火煮开。

8.

水沸后，加入贝丁。

9.

再次煮沸。

10.

加入适量盐调味关火。

11.

加入适量香菜调味。