辣椒炒文蛤的做法

所需食材

文蛤

400g

油

适量

盐

适量

尖椒

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

准备食材。

2.

文蛤用水洗净备用。

3.

红绿尖椒、姜切片备用。

4.

文蛤放入盘中，放微波炉高火两分钟。这时大部分文蛤的壳就会打开。

5.

锅中放适量油，加入尖椒、姜片略炒。

6.

加入文蛤。

7.

翻炒均匀，至文蛤壳全部打开。

8.

加入适量盐调味出锅。