甘笋洋葱炒八爪鱼的做法

所需食材

八爪鱼

600g

胡萝卜

160g

洋葱

190g

葵花籽油

适量

辣椒豉油

适量

蚝油

适量

砂糖

适量

生粉

适量

清水

适量

葱粒

适量

做法共12个步骤

1.

食材：八爪鱼、洋葱和胡萝卜。

2.

预先准备芡汁（适量的辣椒豉油、蚝油、粟米粉、砂糖和清水拌匀）。

3.

八爪鱼择洗干净，切件，放入碗中，加入适量的食盐腌制10分钟，然后洗净。

4.

焯烫一下，沥干，待用。

5.

胡萝卜去皮，洗净，切条。 洋葱去衣，洗净，切块。

6.

胡萝卜焯烫一下，沥干，待用。

7.

热锅，倒入适量的葵花籽油。

8.

放入洋葱煸炒出味。

9.

放入八爪鱼。

10.

放入胡萝卜，炒匀。

11.

倒入芡汁，煸炒至收汁。

12.

即可熄火盛出，上桌享用。