蒜蓉烤生蚝的做法

所需食材

生蚝

500g

香油

适量

生抽

适量

细香葱

适量

大蒜

适量

做法共6个步骤

1.

买来的生蚝用刷子把外面刷干净

2.

生蚝用螺丝刀（我没有专门的开壳工具，将就着吧）从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净

3.

蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以为了好吃尽量磨成蓉吧）

4.

将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上（这一步也可以省略，如果你喜欢这种鲜味的话）

5.

在生蚝上撒适量的蒜蓉和生抽一小勺

6.

入烤箱200度烤5分钟即可，撒上香葱末，浇上香油就可以吃了