蒜蓉虾仁西兰花的做法

所需食材

西兰花

1个

虾仁

50g

油

适量

盐

适量

糖

适量

白醋

适量

辣根

适量

美人椒

2个

蒜

适量

鸡精

适量

做法共13个步骤

1.

准备好所用原料，西兰花掰成需要的块，虾仁挑去虾线，食材清洗干净

2.

虾仁用盐，几滴白酒腌渍十分钟

3.

水烧开后倒入虾仁

4.

滑散

5.

烫熟即可

6.

放入西兰花

7.

烫熟后捞出控水，蒜切末，美人椒切成小圈备用

8.

小碗中放入盐，味精，白糖，辣根

9.

倒入白醋调匀

10.

锅内放少许油，烧热

11.

放入花椒粒炸香

12.

虾仁放在西兰花上面，放上蒜末，倒入碗汁

13.

把烧热的花椒油浇在上面，拌匀即可食用