家焖黄花鱼的做法

所需食材

黄花鱼

600g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

啤酒

200ml

糖

适量

鸡蛋

1个

做法共11个步骤

1.

准备黄花鱼一条，洗净，去鳞去内脏

2.

鸡蛋一个打散

3.

黄花鱼蘸着鸡蛋裹匀

4.

热锅冷油，放入黄花鱼，表面煎成金黄色

5.

准备葱姜蒜

6.

准备酱油和啤酒

7.

热锅冷油

8.

放入葱姜蒜爆炒出香味，放入黄花鱼

9.

加水、啤酒、酱油，白糖少许

10.

大火煮开小火慢炖20分钟

11.

出锅