海蛎煎的做法

所需食材

海蛎

500g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

蒜苗

适量

做法共7个步骤

1.

将海蛎洗干净，加点盐、五香粉和蒜苗。

2.

加地瓜粉拌匀。

3.

起油锅。

4.

下拌匀的海蛎。

5.

煎到一面凝固，翻面煎另一面。

6.

沿锅边打一个鸡蛋，煎至稍焦黄再翻面煎。

7.

煎至熟后盛盘，倒上番茄酱。