蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

所需食材

鲍鱼

6个

油

适量

盐

适量

红椒

适量

蒸鱼豉油

适量

大蒜

4g

粉丝

10g

做法共10个步骤

1.

准备食材

2.

鲍鱼冲洗一下，用小刀轻轻取出鲍鱼，有点残忍啊，鲍鱼是活的

3.

取出鲍鱼后剔除内脏，用盐搓出粘液，清洗干净

4.

清洗后，在鲍鱼上面切上花刀

5.

大蒜剁成蒜泥，红椒切碎，粉丝温水泡发，鲍鱼壳用刷子刷洗干净

6.

把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里，上面放上鲍鱼，逐一做好

7.

锅中放油烧热，加入蒜泥爆香，倒入蒸鱼豉油炒匀

8.

浇在摆好的鲍鱼上面

9.

开锅放入鲍鱼，中小火蒸至7分钟左右，准备好的葱花

10.

蒸好的鲍鱼上面撒红椒粒，另起锅加油烧热，浇在鲍鱼上即可