盖浇蛋包饭的做法

所需食材

米饭

400g

鸡蛋

3个

海鲜

100g

包菜

100g

胡萝卜

1个

油

适量

盐

适量

味精

适量

酱油

适量

醋

少许

葱花

适量

淀粉

100ml

水

400ml

做法共14个步骤

1.

准备米饭鸡蛋海鲜，盖浇蛋包饭没有海鲜一样好吃的，包菜一块块，胡萝卜切小丁

2.

先炒米饭和包菜胡萝卜大火炒加盐味精

3.

加酱油

4.

解冻了的海鲜挤干水炒到米饭脆脆的就好了

5.

一碗饭一个鸡蛋，把鸡蛋打搅匀，加少许盐

6.

多倒点油，防止蛋沾锅，油热后小火把鸡蛋倒入摇圈圈搅匀就好

7.

400ML水倒入锅中大火

8.

自己的口味做调料，我加的是酱油，少许醋，盐，味精，糖

9.

倒入锅中煮

10.

准备好淀粉加水搅匀

11.

最后大火倒入搅匀的淀粉水不停的用勺子搅匀，粘粘的就OK了

12.

炒好的饭圆圆的用具，没有的圆圆碗也可以的，这样形状好看

13.

饭好了，将之前做好的蛋皮放上去

14.

包好蛋饭最后盖浇就OK了