海鲜砂锅煲的做法

所需食材

青虾

200g

鱼丸

100g

干豆腐

100g

圆白菜

300g

鲜汤

适量

盐

适量

味精

适量

葱姜

适量

做法共12个步骤

1.

主辅料：青虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐。

2.

把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线。

3.

干豆腐切条、鱼丸切两半备用。

4.

圆白菜掰成块，洗净沥干水分。

5.

先把圆白菜铺在砂锅里。

6.

再放干豆腐条。

7.

放入适量的葱姜、盐。

8.

再把虾和鱼丸放在上面。

9.

放入适量的鲜汤或清水，把砂锅放在炉灶上烧开。

10.

盖上锅盖，小火烧制10分钟左右。

11.

然后再根据自己的口味，用盐、味精最后调味。

12.

上桌即可食用。