葱烧海参小鲍鱼的做法

所需食材

海参

2条

鲜鲍鱼

5只

油

适量

蚝油

适量

高汤

适量

香油

适量

姜

适量

葱白

适量

做法共8个步骤

1.

鲍鱼处理干净后划花刀备用；

2.

海参泡发好后去肠，洗干净；

3.

锅中入高汤，下海参和鲍鱼一起煮约半小时左右；

4.

捞起，海参切块；

5.

把蚝油加入少许水和香油调开；

6.

锅中放少许油，煎香姜片和葱白；

7.

下海参和小鲍鱼一起炒匀；

8.

下蚝油汁煮开后收汁即可！