豆鼓炒花甲的做法

所需食材

花甲

600g

油

适量

生抽

适量

豆鼓

适量

小葱

适量

姜

适量

砂糖

适量

做法共9个步骤

1.

花甲买洗回来先冲洗一下，然后放些盐在水里，让花甲吐干净沙。

2.

准备葱段，姜丝，豆鼓。

3.

烧热水倒入花甲，加入少许白酒。

4.

煮至花甲开口就可以了。

5.

把花甲用清水冲洗干净。

6.

把葱头，姜丝，豆鼓爆香。

7.

倒入花甲翻炒，撒一点糖。

8.

最后倒入生抽调味。

9.

撒上葱段炒匀就可以起锅