火腿香菇蒸海鲈的做法

所需食材

鲜海鲈

1条

金华火腿

30g

水发香菇

25g

油

适量

盐

适量

白砂糖

1勺

姜

10g

小葱

少许

红椒丝

少许

味极鲜

适量

做法共7个步骤

1.

鲜海鲈一条，洗干净后，用厨房用纸把鱼身上的水份抹干，然后在鱼身上打上一字花刀。

2.

跟着把水发香菇和金华火腿切片

3.

跟着就一片香菇和一片金华火腿夹在打了花刀的鱼身上

4.

跟着把剩下的火腿片与香菇片和姜片均匀地摆放在盘子里。

5.

然后把鲜海鲈放在上面

6.

水开后，放入锅中，大火蒸13-15分钟，蒸好后，滗去汤汁

7.

淋上味极鲜，把小葱丝和红椒丝均匀地铺在鱼身上，浇上热油即可上桌喽~