花蛤炖蛋的做法

所需食材

鸡蛋

150g

花蛤

200g

葱花

适量

盐

适量

温水

适量

做法共6个步骤

1.

锅中放水，放去过沙的花蛤。

2.

煮至花蛤开口。

3.

鸡蛋打散后，加适量的盐、温水，打匀。

4.

过一下筛。

5.

将花蛤放进打散的鸡蛋中。

6.

蒸锅先烧开，蒸八分钟即可。