辣炒花蚬子的做法

所需食材

花蚬子

700g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

花椒

适量

干辣椒

适量

白酒

适量

郫县豆瓣酱

适量

糖

适量

做法共7个步骤

1.

花蚬子用盐水泡上一个小时，让它把泥吐干净，然后把表皮冲洗干净

2.

准备好葱、姜、蒜、花椒、干辣椒

3.

郫县豆瓣酱加糖，加水，调稀。

4.

锅中放油，放入2步准备好的料

5.

放入郫县豆瓣酱，炒香

6.

放入花蚬子

7.

放入白酒、盐，炒到花蚬子开口即可出锅