辣白菜的做法

所需食材

大白菜

1棵

盐

适量

辣酱

适量

做法共12个步骤

1.

白菜一棵，切成四半

2.

清洗干净

3.

抹盐，每一个叶片都抹均匀

4.

全部抹好，根部也要抹上

5.

放在盆里腌制一天一夜

6.

隔夜的白菜出了很多水

7.

白菜清洗去掉浮盐

8.

辣酱也要均匀的抹在每一个叶片上

9.

全部抹好，表面也要抹上

10.

把白菜卷紧，装进保鲜袋里，冷藏

11.

腌制了三天的白菜，就可以发酵好了，可以吃了

12.

切成块，装盘