虾仁日本豆腐的做法

所需食材

日本豆腐

200g

虾仁

80g

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

豌豆

适量

蚝油

适量

做法共9个步骤

1.

日本豆腐切小块

2.

虾仁化冻洗净

3.

如本豆腐均匀蘸干淀粉

4.

中高温下入油锅

5.

炸制成金黄色表面有一层脆皮捞出控油

6.

锅内放少许油下入虾仁和豌豆翻炒

7.

虾仁变红色加入水、盐和耗油调味

8.

放入炸好的豆腐翻炒大火收汁

9.

盛盘