明心贡菜蒸鱼头的做法

所需食材

明心贡菜

35g

草鱼头

600g

橄榄油

适量

盐

适量

豆豉

适量

酱油

适量

做法共9个步骤

1.

食材：明心贡菜和草鱼头。

2.

鱼头择洗干净，用食盐腌制30分钟，再次洗净，沥干。

3.

放入蒸盘里。

4.

将明心贡菜铺放在鱼头。

5.

放入适量的豆豉。

6.

放入锅中。

7.

旺火蒸15分钟。

8.

揭盖。

9.

倒入适量的酱油调味，熄火盛出。