炝乌贼的做法

所需食材

乌贼

200g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共9个步骤

1.

准备好新鲜的乌贼

2.

乌贼洗净，去除墨囊里的墨汁

3.

姜、蒜、葱切好备用

4.

锅热适量的油

5.

下葱白、姜下锅爆香

6.

把洗净的乌贼下锅煎，先煎白色的一面在翻另外一面

7.

加入适量的酱油、料酒、适量的清水

8.

盖上锅盖焖至熟透

9.

撒上葱花即可起锅装盘食用