清蒸鸦片鱼头的做法

所需食材

鸦片鱼头

500g

料酒

适量

盐

适量

姜片

适量

大葱

适量

做法共6个步骤

1.

鱼头洗净，擦干水分。

2.

大葱切丝。

3.

将盐均匀得抹在鱼头上。

4.

料酒抹一层去腥。

5.

大葱和姜片铺在鱼头内外。

6.

锅内坐水，水煮开放入鱼头蒸8分钟即可。