蒜味水煮鲳鱼的做法

所需食材

鲳鱼

500g

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

葱

适量

蒸鱼豉油

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

鲳鱼去鳃，去肚，洗净

2.

锅里放适量水，放姜，葱，煮开，放下鲳鱼，加料酒，大火煮4分钟

3.

翻一面，小火煮2分钟，捞出，放入大盘

4.

浇上蒸鱼豉油。

5.

撒上葱花与蒜末

6.

浇上热油即可