孜然煎带鱼的做法

所需食材

带鱼

500g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

孜然粉

适量

糖

适量

淀粉

适量

胡椒粉

适量

做法共8个步骤

1.

带鱼去杂质，洗净沥干.

2.

加姜丝，糖，盐

3.

加料酒，搅拌匀

4.

加孜然粉，胡椒粉等调料腌制40分钟入味.

5.

用厨房纸吸去腌汁.

6.

两面拍上淀粉

7.

取平底锅，油6分热，放入带鱼

8.

中火，两面煎透即可。