香炒花蛤的做法

所需食材

花蛤蜊

410g

蒜

适量

姜

适量

葱

适量

油

适量

料酒

适量

生抽

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

材料：花蛤（已清洗）、蒜片、姜片、葱段。

2.

烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片炝锅爆香。

3.

接着，下入花蛤，加适量的料酒。

4.

加适量的清水。

5.

翻炒翻炒至花蛤开口。

6.

然后，加适量的生抽。

7.

加适量的盐。

8.

加适量的鸡精。

9.

调味炒匀。

10.

最后，搁入葱段，即可。

11.

出锅，装盘。