家常鲈鱼的做法

所需食材

新鲜鲈鱼

2条

葱

少许

姜

少许

盐

适量

油

适量

料酒

适量

老抽

适量

做法共7个步骤

1.

鱼清洗干净，在鱼背上切几刀方便入味

2.

锅里添油，姜爆锅

3.

把鲈鱼放入锅中

4.

两面煎一下

5.

加水

6.

加少许老抽、料酒，加盐调味，大火少开，小火慢炖

7.

收汁，出锅前加少许葱花，即可