金针菇西兰花的做法

所需食材

金针菇

100g

西兰花

180g

油

适量

盐

适量

醋

适量

高汤精

适量

芝麻油

适量

鲜鸡汁

适量

洋葱

适量

做法共11个步骤

1.

金针菇去根洗净撕开。

2.

西兰花切成小朵。

3.

锅中加高汤精、少许盐烧沸。

4.

入西兰花焯烫捞出。

5.

入金针菇焯软捞出。

6.

过凉后挤净水份。

7.

加入醋。

8.

加入少许鲜鸡汁。

9.

加入芝麻油。

10.

锅中放少许油，入洋葱丁炒香，至洋葱发黄。

11.

将炸好的洋葱油倒入盆中，加盐拌匀装盘。