煎带鱼的做法

所需食材

带鱼

500g

鸡蛋

1个

面

适量

做法共8个步骤

1.

在市场上买了当场就让那人给剖了，头也去了，这样回来一洗就行了，这是洗好的。

2.

用刀切成块

3.

放入盆中加点料酒和盐，不用多了。

4.

鸡蛋打入碗中打散。

5.

加入面和水和成面糊

6.

小油菜洗 好放入水中焯一下，然后摆盘。

7.

起油锅

8.

把挂好面糊的带鱼入锅煎至二面微黄出锅摆入盘中。