清蒸螃蟹的做法

所需食材

螃蟹

400g

生姜

适量

料酒

适量

小葱

适量

做法共7个步骤

1.

用刷子把螃蟹底部和爪子刷干净。

2.

用线缠好。

3.

摆入盘中。

4.

生姜和小葱准备好。

5.

适量料酒和生姜腌制。

6.

锅里坐入足量水，放入生姜和葱把大火烧开。

7.

放入螃蟹蒸15分钟即可。