白灼蛏子的做法

所需食材

蛏子

500g

葱

适量

酱油

适量

料酒

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

蛏子用水养干净。

2.

锅中放水，煮开。

3.

放入蛏子煮。

4.

等到蛏子的口开了，赶紧捞出。

5.

放凉后，去掉蛏子肉边上的黑线。

6.

然后放入盘中。

7.

酱油、料酒放一起。

8.

倒入蛏子中。

9.

上面加葱、姜就可以了。