蒜蓉粉丝蒸带子的做法

所需食材

带子

8只

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

酱油

适量

蒜

适量

粉丝

适量

酒

适量

做法共14个步骤

1.

粉丝湿润备用。

2.

蒜头切粒，用熟油、酱油混合蒜蓉作为调味料，备用。

3.

食材，带子。

4.

用小刀慢慢切开，注意别弄破手。

5.

将带子肉刮下来，撕去内脏，只要白色的肉。

6.

用剪刀将带子壳剪成小圆片状。

7.

带子肉用适量的油、盐、糖、酱油、酒等调味。

8.

加入适量的花生油，封锁带子肉味。

9.

带子壳上铺放上适量的粉丝。

10.

再放上带子肉。

11.

然后淋上一层蒜蓉、酱油。

12.

蒸锅水开后，放入带子，大火蒸8分钟即可。

13.

将碟子里的水倒掉，然后再次淋上豉熟油。

14.

另外一碟也是这样做，完成。