清蒸鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

350g

油

适量

料酒

适量

生姜

适量

蒸鱼豉油

适量

做法共5个步骤

1.

鱼杀好洗净，切块（因为我家盘子装不下一整条的），放入料酒稍腌，放入姜丝

2.

放入微波炉，按清蒸鱼键，蒸8分钟

3.

将蒸出的水倒掉（有些蒸过了，蒸了10分钟，最后吃起来肉质有些发紧）

4.

加入蒸鱼汁

5.

去姜丝，淋上热油