白蟹豆腐的做法

所需食材

白蟹

2只

豆腐

1块

油

适量

盐

适量

糖

适量

生姜

适量

做法共7个步骤

1.

白蟹2只，豆腐一块。

2.

将白蟹放入水中，用家中废弃的牙刷刷洗白蟹。

3.

将白蟹的蟹壳剥开，用刀从中间对半切开。

4.

准备白豆腐一块，切成小片。

5.

锅中放适量的油，待油热后，放入白蟹下锅，然后紧接着放水，淹没白蟹即可，放入生姜去腥。

6.

水没开之前放入白豆腐片。

7.

待汤煮开后，改小火炖，一起炖30分钟左右即可，最后出锅之前放盐，放点白糖提鲜，即可出锅。