蚝油炒花甲肉的做法

所需食材

花甲

1250g

油

适量

蚝油

适量

生抽

适量

姜丝

适量

葱

适量

做法共9个步骤

1.

花甲买回来放点盐，养半小时左右 时间长了怕花甲死了变质

2.

养过洗净的花甲放进开水锅里煮开壳捞出来取肉

3.

取出的花甲肉洗净

4.

花甲肉，姜丝，蒜蓉，葱，蚝油，生抽，油

5.

热油锅放姜丝，蒜蓉爆香

6.

倒入花甲肉

7.

加入蚝油，生抽调味，翻炒

8.

炒收汁些放入葱段，翻炒均匀即可起锅啦

9.

色泽鲜艳的蚝油炒花甲，鲜甜美味哦